ハーブ＆雑貨ぽぷり
～ pot-pourri ～
ハーブ＆スパイスで暮らしに彩りを。
私が5０年以上前ハーブを初めて知ったとき、ハーブの種も苗もハーブが書かれた本もほとんど手に入りませんでした。今は皆さん身近にハーブを見ることができ、たくさんの方が育ててもいます。けれども育てたハーブやスーパーで購入したハーブをどう使ってよいかわからず、庭にはびこった雑草のように扱われたりしています。
そんなハーブを暮らしの中に取り入れて、料理・ポプリ・美容・ハーブ染め・虫よけ・クラフトなど沢山の楽しみを知っていただこうと思い、井原市美星町でハーブ＆スパイスの講座を始めました。
どんなことをしているか？どこで講座をしているか？このハーブをどうやって使えばよいか？など、参考にしていただけると嬉しいです。
基本はおうちのキッチンで手軽に。
でもハーブの資格も取れます。
毎日の生活の中で手軽にハーブ＆スパイスを使おうというのが、
ぽぷりの考え方です。講座で行う実習も家にある台所用品や裁縫道具などを使って誰でも簡単に楽しめる内容になっています。
そんな講座でも規定回数の出席と復習テストでハーブの資格を取ることができます。ハーバルアソシエーション・ウエストのハーバリストとしてご自分で教えることも可能で、バックアップもさせていただいております。
インフォメーション
2024/02/07
２０２４年になってまったく更新してませんでした。すみません。１２月の講座は七味唐辛子作り、１月の講座はハーブ染めをしました。どちらも美星アトリエでは３月から講座ができるようになっていますので、InstagramやFacebookなどでご覧になりご興味のある方はいつでもご連絡お願いいたします。
七味唐辛子作りは１人～、ハーブ染めは２人～受け付けております。
2024/02/07
２月のハーブ＆スパイス教室はソーセージ作りです。
ちょうど４年前の２月にする予定が、コロナの流行で２教室でしたところでできなくなり残念な思いをされた生徒さんも多くいらっしゃいました。そろそろ大丈夫かということで、リベンジ！！！
ソーセージ作りします。
豚ひき肉にハーブ塩、ハーブ、スパイス、卵などを入れ、もちろん添加物無し🎵天然羊腸に詰めて作ります。
ブラン教室、はぁもにぃ倉敷教室、ファシオールカルチャースクール、クリエイト教室で予定しております。
美星アトリエ教室は３月から受け付けています。美星アトリエでは３人～になります。
本当は燻製などもしたいのですが、時間の関係で腸詰、ゆでて、焼いて食べる、残りはお持ち帰り・・・になります。
お楽しみに🎵
2023/10/19
10月のハーブ＆スパイス教室はハーブの美容への利用とローゼル（ハイビスカス）のお話です。
バスハーブには塩を使ったバスソルトだけではなく、ミルクやビネガーを使ったものもあります。また、夏に日差しを浴びて日焼け、ゴワゴワになったお肌に使うゴマージュ方などもご紹介します。
今の時期だけのフレッシュなローゼルを枝からはずす作業をしながら、ローゼルの栽培・収獲・効果・使用法などを勉強します。手やはさみを真っ赤にしながら種をとったローゼルはそのままお持ち帰りいただき、楽しんでいただきます。
さて、１１月はもうクリスマスクラフト作りになります。
ヒノキやクリスマスホーリー、唐辛子、シナモンなどフレッシュハーブやドライハーブ＆スパイスを使ったリースやスワッグを作ります。お楽しみに🎵
2023/09/01
『ファシオールカルチャースクール』では第４火曜日１３時～１５時にハーブ＆スパイス教室が開講されております。１０月からの受講生募集は『ファシオール』のホームページ上で公開されています。体験・見学などご希望の方はご連絡くださいませ。 講座名は『暮らしを彩るハーブ＆スパイス』 です。
カルチャースクール | Beautyエステサロン ファシオール (facior.jp)
2023/09/01
はぁもにぃ倉敷教室１０月期からの募集がホームページ上で公開されています。体験・見学などご希望の方はご連絡くださいませ。
倉敷・ 岡山のカルチャースクール・フィットネスクラブ はぁもにぃ倉敷 (harmony-k.jp)
2023/09/01
ハーブ＆スパイスのお話などは、こちらのホームページ、Facebook、Instagram、アメーバブログなどで随時更新させていただいています。第４金曜日AM９時４０分頃からFMふくやま『しまラジ』でハーブ＆スパイスのお話もさせていただいています。
ハーブ＆スパイスのことでご質問がありましたら、ご遠慮なくご連絡ください。ご連絡は下のお問い合わせから、他にFacebookのメッセージまたは携帯電話のショートメールもあります。
お手数おかけしますが、そちらの方もご利用くださいませ。よろしくお願いいたします。
それぞれのお教室、10月からの募集も始まります。途中入会、参加、見学も可能です。
